Lindt(リンツ)リンドールギフトボックス11フレーバー100個入り

いつもお世話になっている会社に遊びに、いえご挨拶と打ち合わせに行くのにあたって、リンツのリンドールを持っていくことにしました。バレンタイン前だしね。

女子もふくめ、皆様にはいつも大変お世話になっているのでちょっと早めの感謝チョコというやつです。

なんか最近またどんどんスタッフ様が増えてるらしく正確な人数が分からないし、これひとつどーーーんと持って行けば、みんなで好きなときに好きなだけたべてもらえるであろうということで、リンドールギフトボックス100個入りをお持ちしました。

リンドールアソート100個入りギフトボックス

リンドールが100個入ってるとか、けっこうウットリする(*´ω`*)子供のころに憧れたバケツプリン的にウットリするー。

これを手土産に選んだのは、100個入りがどんな迫力なのか見たかった、という個人的興味な下心もアリアリです。結構でかい!箱の直径が約22cm、高さ約11cm。そしてけっこうズッシリ重い!

リンツギフト

A社を代表して、イケメンスイーツ男子にその大きさを表現していただきました。男性が持ってこの大きさって、けっこうインパクトあります。

リンドール100個入り大きさ

でかい。でかいよー。ちょっとしたバースデーケーキ並みにでかいよー。

リンドール100個入り

ふたを開けると、色とりどりのリンドールが100個!11種類入りで100個って、どういう内訳になっているか分かりませんが、いろんな味を楽しめるのは間違いなしです。こないだ自分で食べたリンドールアソートも11種入りだったけど、バレンタイン限定モノが入ってたから組み合わせは違うかもです。

リンツ リンドール

リンドールがいっぱい(*´ω`*)こないだ自分もいろんな味を食べたけど、どれもそれぞれおいしかったので、皆様にも違いをお楽しみいただけたら嬉しいです。

リンドール

お一人これぐらいは数が行き渡るのではないかと期待。

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スイーツ王子はどれが一番お好きなフレーバーなのでしょうか。

リンツ

食べて食べて!とおすすめしてみたところ、スイーツ王子は基本的にどれを食べても「うまいーーー!」「うまーーーーい!!」を全力で連呼するばかりで、いまひとつお好みが分かりませんでした。
・・・とりあえずお喜びいただけてる模様なので、それだけでも良しとします。

その代わりに、いつも私にお茶やお菓子を出してくれるA様が、「口どけがすばらしいー」「変わったフレーバーのもおいしいんですけど、ミルクとかダークとかのシンプル系が、シンプルなだけにすごくおいしさが引き立っていい感じです」「ホワイトが意外と濃厚でミルク感がすごい!」等の素敵コメントをくださいました。うん、おばさんそういうのが聞きたかったんだよ。

リンドールギフトボックス100個入り、バレンタインにも、お世話になっている会社への手土産にも、転勤や部署代えのお世話になりましたのご挨拶などにも、お友達が集まるパーティーにも、いろいろ使えると思います。

100個はいくらなんでも多い・・・という場合は個別にお渡しするのにも良さそうな10個入りから25個入り、50個入り、80個入りと各種揃ってますよー。

 

【商品情報】
公式サイト>>Lindt(リンツ)公式オンラインショップ
ここで買いました>>リンドールギフトボックス100個入り

Dari K(ダリケー)トリュフ「スラウェシの宝石箱(プレーン)」

京都にすごいショコラトゥリがあるというのは聞いていました。その名前も知っていました。でも京都かぁー・・・なかなかひょいっと行く場所でもないので、行ってみたいと思いつつ行けずにおりました。

ら、梅田阪急の地下に入ってたー!大阪にもまだ越してきたばかりで、梅田も私にとってはよく分からない土地なのですが、とにかくあったー!!!DARI Kのショップ入ってました!!!

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購入したのは、シンプルなトリュフ「スラウェシの宝石箱(プレーン)」です。DALI Kのなにがすごいかというと、日本ではあまり輸入されていないインドネシアのカカオを、契約農家とともに苗木の段階から関わって最良のカカオ豆を生産輸入、最適な焙煎とカカオからチョコレートへ作り上げる技術とでおいしいチョコレートを世の中に送り出しているんだそうです。

最近流行りのBean to Barどころか、Tree to Barです。すごい。

「Dari」とはインドネシア語で「~~から」という意味、「K」はカカオの産地インドネシアのスラウェシ島がアルファベットのKの文字のような形をしていることから「Dari K」という店名になったんですって。

しかもフェアトレードについてもとても深く考えておられ、ああもうこのへんは公式サイトをぜひぜひ見てみてください。この人すごい人だ。

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直径10cm弱、高さ4.5cmくらいの木のボックス入り。贈り物としても見栄え良し。

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この箱も、インドネシアから。環境への配慮とフェアトレードの意識がここにも見られます。

それより、原材料が生クリーム、カカオマス、てんさい糖、ココアパウダーだけって、これはものすごいシンプルなつくり。

いったんチョコレート(クーベルチュールチョコレート)になったものを生クリームと合わせてガナッシュにするわけじゃなくて、カカオマスをそのまんま砂糖(しかもてんさい糖)と生クリームで合わせてガナッシュチョコレートにしちゃった、んだろうな、この原材料だと。カカオバターすら入ってないという。

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ゴツゴツと無骨な、とはいえ逆にひとつひとつ丁寧にカットを施されたダイヤモンドのように多面体になっているともいえる形です。

ああー、もうすでに香りがたまりません。

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一粒の大きさ。直径2.5~3cmくらい?

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中になにが入っているでもなく、ガナッシュにチョココーティングがしてあるでもなく、まるめたガナッシュにココアパウダーをまぶしただけの本当にシンプルなつくりです。

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口に入れると、圧倒されるほどのカカオの香りと味わい(どちらかというと華やか系)とやわらかな尖ってない甘みが口の中でとろーんと溶けて、ものすごいおいしいです。

後味はスッと消えていって変に口の中に甘さや苦味が残ったりしないのに、余韻がすごい。「今なにかすごく上等なものがカラダの中に入っていった」という余韻。シンプルに見えて、これものすごく手間かかってるはず。いや、工程数はともかく、カカオ作ってる人たちとか、それを収穫して発酵させる時間とか、適切な焙煎とか、そういう手間暇を惜しまずに作られてる感じ。

だいたい、シンプルなトリュフってどこのを食べてもおいしくないってことはありません。(工業製品的なトリュフチョコは除く)シンプルなつくりだからこそ誤魔化しがきかないし、作る側もそれなりに原料には気を使うものだと思いますし。

でもね、えっと、これ、多分ですけど、私が今まで食べたことのあるシンプルなトリュフの中ではダントツ一番でおいしい。

xocolのチョコレートを初めて食べたときと同じくらいの衝撃と感激を味わわせていただきました。いつかきっと、本店にお邪魔してみたいです。

・・・京都ならいけない距離じゃないのに、もともとデブ賞な、おいちょっと待て、私のPCの変換オカシイやろ、もとい、もともとかなりの出不精なのでいつのことになるかわかりませんが、いつかきっとお伺いします。ので、ずっとおいしいチョコレートを作り続けていてください。お願いします。

 

【商品情報】
公式サイト>>DALI K(ダリ ケー)
ここで買いました>>>>阪急百貨店(梅阪)

 

 

 

Lindt(リンツ)リンドール バレンタインギフトボックス22個入11種アソート

みんなリンツのリンドール大好きでしょ?あれ、リンツのショップに行くと好きなのを好きなだけチョイスして買えるんですけど、なんせ店舗数がそんなに多くないのでなかなか遭遇できませんのです。

いろんな味を楽しめるリンドール バレンタインギフトボックス、これならなんと11種類ものリンドールが楽しめるのですよ!!いや、えっと、なんだろうこの自分用に買うこと前提の発言は・・・いえいえ、もちろんバレンタイン用にもぴったり!

LindtバレンタインBOX

だってほら、このオシャレなパッケージ。プレゼントにも最適ではありませぬか。箱の大きさはだいたい9.5x9.5x9cmくらい。両手に乗せて、はい、って渡すのにちょうどいい大きさです。

リンツバレンタインアソート
リンドール バレンタインギフトボックス22個入 11種アソート

リボンを外すと、カラフルなリンドールがぎっしり詰まってますヽ(≧∀≦)ノ

11種類22個入り

11種類が各2個ずつ入ったアソートボックスです。これだけの種類が楽しめるのは嬉しい~!!!ハートのも入ってるところがバレンタインですなー(*´ω`*)

・・・写真ではなぜかカプチーノが2箇所に分かれて転がってますけど気にしないでね。

リンドール

あああ、ピンが合ってない( ꒪ω꒪)キャンディ型に包まれたリンドールの一粒の大きさは直径役2.5cmくらい。

では、断面図いってみましょう。

リンドール断面図
リンドール バレンタイン限定11種アソート

左上から、おなじみのミルク、なめらかビターなダーク、ミルク感たっぷりのクリーミーなホワイト、外側に細かくイチゴのパウダーが入ってるのが分かります?女子ウケ良さそうなストロベリー&クリーム、甘い香りと味わいが魅惑的なキャラメル、キリッとオトナなエキストラダーク、中が白いのが意外だったけど香りがたまらんココナッツ、ホワイトチョコ×ミルクチョコにコーヒーの香りと味わいが絶妙なカプチーノ、もはや定番のマリアージュのオレンジ。

どれもおいしくないわけない。全種類美味。

個人的好みをいうなら、ココナッツとエキストラダークを、濃い目のコーヒーと一緒に、交互に永遠に食べ続けたい感じです。永遠に。

リンドールバレンタイン

さて、あとふたつ、バレンタイン限定の2種類。ハート型のリンドールと、ピンクにハートがプリントされたリンドール。

ハートのリンドール

ハート型のリンドール。

ハート型中身

割ってみたとこ。これ多分、普通のミルクのリンドールが形変わっただけだと思うんですけど、ハートな形してるだけでちょっとキュンとさせるところがニクイ。

バレンタインリンドール

もうひとつのバレンタイン限定リンドール。その名もバレンタイン!!
ミルクチョコレートの中にホワイトチョコのフィリングが入った甘い甘いスイートハートな感じです。甘い恋心をお伝えするのにピッタリ。うん、ごめん、なんかこの1文だけ心の中で棒読みだった気がする。

リンツバレンタイン

リンドール嫌いな人はなかなかいないと思うので、本命バレンタインはもちろんのこと友チョコや自分へのご褒美チョコにチョイスするのもいいと思います。リンドールのアソートは通年あるけれど、このパッケージ&バレンタインリンドールが入ってるのはバレンタイン限定仕様なので、食べたい人はお早めに♡

 

【商品情報】
公式サイト>>Lindt(リンツ)公式オンラインショップ
ここで買いました>>リンドール バレンタインギフトボックス11種アソート(22個入) 

サロンデュショコラ大阪2015&阪急バレンタインチョコレート博覧会に行ってきました

バレンタイン向けの特設イベント目白押しの今、仕事の合間を縫ってはチョコレートを見に行っております。

サロンデュショコラは、パリで開かれているチョコレートの祭典が日本にやってくるということで毎年とっても人気のチョコレートイベントです。大阪では梅田のLUCUAでやっているということで、行ってきました!

サロンドショコラ2015
>>サロン デュ ショコラ公式サイト

パリ発チョコレートの祭典 サロン・デュ・ショコラ。
毎年楽しみにしているのは、私が菓子職人を志すきっかけとなったフランス・リヨンのショコラトゥリ「ベルナシオン(ベルナション)」がやってくるからです。

しかしながら。

ベルナシオン終了

行った瞬間に私の今年のサロンデュショコラは終わった・・・。期間中の再入荷ももうないそうです。。バレドオール1枚、タブレット1枚すらありません。

ああ、無理してでも初日に来るべきであった・・・。

そういうわけで、気を取り直して阪急のバレンタイン特設会場へ行ってきました。

阪急バレンタイン

うめだ阪急バレンタインチョコレート博覧会。大阪市内でも多分1,2を争う規模を誇るバレンタインイベントです。

だいたい、阪急のバレンタインにかける意気込みがおかしい。いい意味でおかしい。

阪急バレンタインカタログ

これ、無料で配ってるカタログなんですが。A5サイズで厚みが1cm以上あります。それだけでどんだけバレンタインイベントに気合入れてるかがよく分かります。

チョコカタログ

上がタカシマヤのアムールデュショコラのカタログ、下が阪急バレンタインチョコレート博覧会のカタログ。タカシマヤも超人気漫画家さんを使って大々的にやっていて写真もとても美しくてお金かかってるなーと思いましたが、阪急のカタログの分厚さたるやタカシマヤの倍ほどもあります。

カタログ分厚さ

ちょっとした岩波文庫よりも厚いとかもうね、ほんと大丈夫なの?

阪急チョコレート売場

売り場は大盛況、ブランド数もアイテム数もすごいです。すごい熱気です。売り子の皆様も、お客さんたちも。

雰囲気だけでも皆様にお伝えしたいと思います!(写真については、撮ってもいいですか?とお聞きして撮らせていただいておりますが、不都合がございましたらご連絡くださいませ。すぐに削除させていただきます)

阪急01

誰かこれ、私にプレゼントしてください。ただいま品切れ中のカラフルでとってもかわいいボンボンショコラ。いろんな味が楽しめそうです。

デメル

ベルギーのデュバイヨル、今年は小鳥BOXは販売されていないとのこと。毎年小鳥シリーズ楽しみにしてたのでちょっと残念でした。でもやっぱり美しくて素敵やけど。

阪急タブレット

いろんな種類のタブレット。産地別だったり、フレーバーものだったり。

阪急02

カラフル&ポップ!りんごのやつ、友チョコにしたいー。

マリベル

マリベルのアーティスティックなチョコレート。素敵。

阪急03

阪急のバレンタイン会場では、BEAN to BARがどのようにして作られていくのかがわかり易く展示されていました。

そして、BEAN to BARのタブレットばかりを集結させたコーナーがババーン!とあります。

カカオハンタータブレット

カカオハンターの小方真弓さんのタブレット。聞いたこともないような名前や産地のものも。

タブレット

産地やカカオ豆の種類、カカオのパーセンテージ、そしてトッピングなどなど、こだわりのタブレットがいっぱいです。全部食べてみたい!!!

阪急タブレット02

こんなにタブレットをズラリと集めているところはなかなかないのではないでしょうか。壮観です。

まだ開催から3日目くらいだったのに、すでに人気商品は品薄だったり欠品していたりしていました。チョコ好きさんはとにかくお早めにおでかけください!!

 

一部アイテムはオンラインショップでも購入できます♡
>>阪急百貨店オンラインショップ

 

 

Amour du Chocolat(アムールデュショコラ)2015大阪タカシマヤに行ってきました

本日スタートのバレンタインイベントが多くて、どこから行くべきか非常に悩んでいたのですが、ちょうど仕事で難波に行く用事があったので、タカシマヤで開催のアムールドショコラに行ってきました!

アムールドショコラ大阪2015

初日ということもあってか、けっこうな人!そしてところ狭しとギッシリ並んだブランド!ああーーーー楽しい!楽しすぎる!!

えー、撮影してもいいですか?とお聞きしてOKが出たところの写真を一部、アムールデュショコラの雰囲気をお伝えすべく掲載したいと思います。(許可はいただいていますが、関係者の方でこれはちょっと・・・というものがありましたらすぐに削除しますのでご連絡ください)

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どや!!と言わんばかりのずらり。しかもこれでも種類半分くらい。選べない。選べる気がしない。

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伝統のデメル様。個人的にはチョコバンブーは絶対外せません。バレンタインじゃなくても買えるのに、どうしてもこの時期に食べたくなる不思議。

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日替わりでいろんなパティスリーのケーキの限定販売が行われるそうです。日替わりって!!そんな!!毎日来られるわけないじゃないっ。

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こだわりの伊予柑ピールやグレープフルーツピールにチョコがけしたものとか。

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お花が咲いたみたい!!かわいい!!!!!

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かと思えば、本物のお花の砂糖漬けをチョコに乗っけちゃった美しいチョコレートもあったり。すっごいフランスっぽいこれ。

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年々キャラが増えてませんか?と思うゴンチャロフのかわいいチョコ。かわいすぎて絶対食べにくいけど。

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その場でかわいく表情を付けておられました。こんな細かい手作業、人前でやるなんて:;(∩´﹏`∩);:

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かわいいエクレアショコラ。ううーーーかわいいーーー!!!彼氏にあげて、全種類はんぶんことかしたらいいじゃない。チッ。

チョコレートができるまで

ただ販売されているだけじゃなく、カカオからチョコレートになるまでが詳しく説明されているブースもありました。

ロッテさん

ガーナのエプロンをしたこちらの方はロッテの偉い人だそうです。チョコレートのことなんでもご存知です。

ロッテチョコさん

そしてそのすごい人に「こんな感じのチョコ作ってよ」と言われて開発や試作をされているのがこちらの方だそう。なんか思いがけずすごい人たちに会えてしまった。

ONショコラ

最近のロッテの注目のチョコレートといえば、ONショコラ。タブレットの上にナッツやフルーツをちりばめたこの手のチョコレートはパティスリーやショコラトゥリではお馴染みでしたが、それを一般市場に持ち込んだのがロッテさんです。

そんなロッテのONショコラを自分好みに作っちゃおう!的な体験会まで開催されていました。無料で。なんと無料で。

マイONショコラ作り

クッキークランチやフィヤンティーヌ、カカオニブ、ナッツ類、フリーズドライのイチゴやオランジェット、バナナチップスなどなど、いろんなトッピングを好き放題していいとのこと。

テンパリング実演

まずは、チョコレートのテンパリングの実演を見学。通常大量生産する場合は機械でテンパリングを行いますが、大理石の上でチョコレートを冷ましながら温度調整していく方法を目の前で見る機会は一般の方にはほとんどないのではないでしょうか。

大理石の上で

すばらしい手さばきで、大理石の上をチョコレートが移動していきます。これ昔やったよ、実習で。懐かしい。

テンパリング

最初に大理石に流している写真、動かしている写真と比べて、チョコレートに粘度とツヤ感が出てきているのが伝わりますでしょうか。

チョコレートって、温度管理が本当に大切な食べ物なんです。ココで失敗しちゃうと、滑らかな口どけにならないんです。

トッピング用

というわけで、テンパリングしてもらったチョコをわけてもらい、プラスチックのモールドに流し入れてから好きなものをトッピングします。私は何といってもまずはカカオニブを全体に敷きつめたい!!!

モタモタしているとチョコレートの表面が固まり始めてしまうので、トッピングしていく作業は真剣です。なので途中の写真はありません。

一緒に体験された方のそれぞれのマイONショコラの写真を撮らせてもらいました。

みなさんのONショコラ

行くよね、オレンジ。素敵だしチョコに合うもんね。だけど、それぞれみなさん個性的なONショコラを作っておられます。みんなで一緒に、あ それいいですね、オレンジこっちにも回してくださーい、みたいな感じで和気藹々と楽しく作らせていただきました。

ワタクシちょこが作ったマイONショコラはこちら。

ちょこバージョンONショコラ

皆様に比べてすっごい地味。でもね!カカオニブを全体にたっぷりと、ノアゼット、イチゴ、バナナチップ(勝手に砕いた)と好きなものをギュッと乗せて大満足!!見た目は地味だけど!!

限定オンショコラ

限定のONショコラセットも売られておりました。あ、そいえばこれ買えばよかったな。期間中にまた行けるかしら。

マイONショコラのチョコが固まるのを待ちながら会場全体を見て周り、いくつ買ったとは言いませんが、ものすごい勢いで散財してきました。うう。

自分好みのオンショコラ

そして持ち帰らせてもらったのがこれ♡自分の好きなものばかりが乗ってるってホントに贅沢ですよねえ~(*´ω`*)いつかチョコブロガーとして有名になったら、ロッテさんとコラボでチョコ出してもらえないかしら。(夢が壮大すぎる)

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喜びのあまり写真がブレブレですが、イチゴとヘーゼルナッツとカカオニブの部分。美味ーーーヽ(≧∀≦)ノ甘ずっぱほろ苦香ばしいーーー!

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バナナチップの部分も最高ーーー!!!まさかこんな楽しい体験ができるなんて思ってなくて、すごく嬉しかったです!

このONショコラを作る体験会は日にち曜日や時間が限定、人数も限定だそうなのでやってみたい人はお早めにチェックしてくださいねー。

以上、大阪アムールデュショコラレポートでした!

 

※一部商品はタカシマヤオンラインショップでも購入できます
>>タカシマヤのバレンタインデー2015