ピエールエルメ ケーククロエ

ピエールエルメのケーククロエ。
JR名古屋タカシマヤのバレンタインイベント「アムール デュ ショコラ」で
買いました(*´ω`*)

ピエールエルメ

ピエールエルメ氏は21世紀のパティスリー界を代表するパティシエとして世界中で名の知られている人で、ヴォーグ誌から”パティスリー界のピカソ”と賞賛された人です。

葉っぱの形に穴の開いた紙袋もとってもオシャレ。

タカシマヤチラシ掲載このケーククロエ、JR 名古屋タカシマヤ限定のアイテムだそうです。

ダークチョコとフランボワーズの組み合わせはけっこう好きなので、思わず食いついてしまいました。

と言っても、限定モノと知ってて買いに行ったわけではなく、 たまたま見かけておいしそうだったから買って後で限定アイテムだって知ったんですけど、それってなんとなくラッキーな感じ(*´ω`*)

チラシ掲載アイテムで人気があって、日によっては入手できなかった人もいるみたいなので、ほんとタイミングも良かったんだろうな~。

ケーククロエ断面図

断面図。
フランボワーズ(ラズベリー、木苺)がたっぷり入ったチョコレートケーキの上にガナッシュ、そしてチョコレートコーティング。
見てからにフランボワーズたっぷりなところが素敵です(*´ω`*)

大きさはだいたいだけど12cm×5cm×6.5cmぐらい。

ケーククロエ

乾燥フランボワーズの華やかな赤。
このケーキ上部のガナッシュの部分もガッツリフランボワーズ風味です。

ピエールエルメチョコレートケーキ

このパウンドケーキ部分にもフランボワーズたっぷり。
目で見てもたくさん入っていることが分かるし、食べてもしっかりフランボワーズの味とプチプチした食感が楽しめます。

フランボワ&チョコ

全体的にどっしり濃厚なのにフランボワーズの甘酸っぱさでさっぱり感もあり、フランボワーズの酸味とチョコレートの甘み、カカオの酸味がなんともいえない絶妙なバランスで幸せすぎる。上品なオトナのチョコレートケーキって感じ(*´ω`*)おーいしーーーーーい!
でも少々香料の味が後に残る感じ。もっとスッとした後味だと最高なんだけどなあ。

公式サイト見たら、このケーククロエはなかったんですけども、その代わり「ケークショコラバナーヌジャンジャンブル」というのがありました。チョコとバナナと生姜・・・どれも好きなものばかり、好きな組み合わせやないかっ!食べたい・・・。

 

商品情報】
公式サイト>>ピエールエルメ
ここで買いました>>JR名古屋タカシマヤ アムール デュ ショコラ
>>タカシマヤのバレンタインデー2014

 

サロンデュショコラ2014(&アムール デュ ショコラ)名古屋に行ってきました!

いよいよ本格的になってきたバレンタインシーズン。

パリ発のチョコレートの祭典、サロン デュ ショコラ名古屋(三越名古屋栄店1/31~2/4)に行ってきました!

サロンデュショコラ2014

お昼過ぎくらいに到着したら、けっこう賑わってました!
今回は用事の合間にちょっと立ち寄った感じで、ガッツリじっくり見られなかったのですが、いくつか気になったものをGETしてきましたよ~(*´ω`*)

今回話題になってた、マンガ&ドラマ「失恋ショコラティエ」と「テオブロマ」コラボのチョコレートコレクション、ちょっと気になってたのですけども、開店直後にあっという間に売り切れたらしいです・・・。
ベルナシオンのパレオドール3個入りも2時間くらいで売り切れたらしい・・・。
やっぱ朝イチに並ぶくらいじゃないと無理なんですかねー。汗

手に入れたものを食べたら、順番にレポートしていきたいと思います!

あらかじめオンラインカタログでチェックしていたものの中で未入荷のものとかもあって、ちょっとガッカリな点もあったけど、チョコレートいっぱいの会場をウロウロできて幸せでした。

 

公式サイトはこちら>>サロン デュ ショコラ公式サイト
オンラインショッピングはこちら>>~パリ発、チョコレートの祭典~ サロン・デュ・ショコラ

 

そして、JRタカシマヤのアムール デュ ショコラにも行ってきましたー!

夕方という時間的なこともあるかもしれないけど、こちらの方が混雑度高かったです。
人ごみニガテな私としては、正直逃げ出したい程度にごった返してました。
でも、ひとつタカシマヤ限定アイテムをGET(≧∀≦)ああああああーーー早く食べたいー!!

 

公式サイト>>タカシマヤのバレンタインデー2014

 

着々と手元に普段イナカではなかなか手に入らないチョコが集まってきています。うん、いや、でも控えめにしてるけどねっ。バレンタイン前に関西に行く用事があるので、時間があったらチョコ売場も覗きたいですー(*´ω`*)