CACAO SAMPAKA(カカオサンパカ)ティラデナランハアルメンドラ(オランジェット)&ショコラタフランブエサ

カカオサンパカでオランジェットを買ってきたぞーーー〜‹‹\(´ω` )/››‹‹\(  ´)/›› ‹‹\( ´ω`)/››~♪

カカオサンパカはスペインのチョコレートブランドなので、オランジェットとは呼ばず「ティラ デ ナランハ アルメンドラ」と呼ぶそうです。

店頭では5本単位で購入できます。

いっしょに「ショコラタ フランブエサ」も買いました(*’ω’*)
こちらは1粒~購入可能です。

バッグ型のBOXはプレゼント向けの無料サービスボックスで付けてもらえました。かわいい。

ふふふふふ、美しいですね( *´꒳`* )

まずはこちら、ティラ デ ナランハ アルメンドラ」(オランジェット)から。

粒々タイプのオランジェットです。
ナランハがオレンジ、アルメンドラがアーモンド、つまりこの粒々はアーモンドのようです。

1本の大きさ。
太さ・長さとも多少の差異アリですが、だいたい7cm弱くらいです。

断面図。

香りが華やかなオレンジピールに、こまかなアーモンド、それほど厚ぼったくないダークチョコレートがバランスよく、食感も楽しく、なかなか素敵(*’ω’*)

アーモンドが、単にクラッシュのこまかいものではなくて、どうやらヌガー(砂糖がけ)のようで、全体的にけっこう甘めです。

そしてこちらは「ショコラタ フランブエサ」。
ドライフランボワーズのチョコレートがけです。

フランボワーズパウダーがまぶしてあって、カワイイ。
だいたい直径2cmくらいです。

断面図。
フリーズドライのフランボワーズに、ホワイトチョコレートコーティング、さらに薄くダークチョコがかかっていて、いちばん外がフランボワーズパウダーです。

口に入れるとまずフランボワーズパウダーの酸味がきて、それからゆっくり噛みしめると木イチゴの酸味と、ホワイトチョコの甘みが口の中いっぱいに広がって、あーーーこれは大好きな味だーーーーー!!おいしいです!!

カカオサンパカはバレンタイン期になるとあちらこちらで手に入るのですが、日本国内の店舗は東京丸の内と、大阪梅田のふたつのみです。

でもネット通販でも購入できるので、ぜひお試しください(*’ω’*)

 

【商品情報】
公式サイト>>CACAO SAMPAKA
ここで買えます>>カカオサンパカ オンラインショップ

 

 

BVLGARI IL CIOCCOLATO(ブルガリ イル・チョコラート)オランジェット&オレンジチョコレート

ブルガリのチョコレートといえば、一粒で1,000円、1,500円もする超高級ボンボンショコラなので、さすがに自分のために買うことはこれまでの人生で一度もなかったのですが、オランジェットならば買えないお値段ではない!というわけで、最近オランジェットばかり食べていますがまたしてもオランジェットです。はい。

通常の細長いオレンジピールにチョコ掛けしたものと、輪切りのオレンジにチョコ掛けしたもの2種類がありました。

どちらかにしようと思ったんですけど、どうしても両方食べてみたくて両方買ってしまった・・・。

オレンジチョコレートは、5枚入り。
箱の大きさはだいたい8cm×8cm×4.5cmくらい。

多少の大きさの違いはありますが、だいたい直径6cmくらいのオレンジにダークチョコがかかっています。

そしてこちらはオレンジピールチョコレート、いわゆるオランジェットです。

カッチリしたプラスチックのケースに入っています。

箱のサイズはだいたい5cm×5cm×8cmくらい。

中身は太さ・長さともきれいにそろっていて、約6.5cmくらいの長さです。

オレンジチョコレートは、しっかり甘くてムチムチとしたオレンジをダークチョコがキリっと引き締めています。

オランジェットについている粒々はカカオニブです。
甘すぎず華やかな香りのオレンジの皮、キリリとしたダークチョコレート、そしてカリっとしたカカオニブの食感と苦みが非常に大人っぽい!

どちらもおいしいのですが、自分の好みで言えば断然オランジェットのほうが好きです!!!
カカオニブが付いてるタイプは珍しいし、全体のバランスもすばらしい(*’ω’*)

ブルガリのチョコラートのお店はどこにでもあるという感じではないですし、希少価値もあるので、もらったりしたらすごく特別感があると思います。
オシャレ女子はもちろん、渋い男性へのプレゼントにも使えそうです。

 

【商品情報】
公式サイト>>BVLGARI IL CIOCCOLATO(ブルガリ イル・チョコラート)
ここで買いました>>ブルガリ イルチョコラート 松屋銀座店

 

DelRey(デルレイ)オランジェット

デルレイといえば、ダイヤモンドモチーフのボンボンショコラが有名なドイツのメゾンなのですが、オランジェットを買いました。最近オランジェット愛が強すぎて困る。

箱の大きさはだいたい9.7cm×9.7cm×4.8cmくらい。
ダークブラウンに明るい緑色が映える大人っぽいパッケージです。

デルレイのオランジェット、なんとミルクとダークの2色入りなんですよ゚+。:.゚ヽ(*´∀`)ノ゚.:。+゚

オランジェットといえばダークチョコが主流なので、これはちょっと珍しいですよね?

ミルクとダーク各6本ずつ入っています。計12本入り。
比較的長さや太さがそろっている方だと思います。

1本の長さは7cm弱くらい。

断面図。

チョコレートは薄すぎず分厚すぎずな感じ。
ミルクもダークも、比較的あっさりとしていてモリモリ食べられる系オランジェットです。

ミルクチョコとオレンジピールは、もしかしたら初めてなんじゃないかと思うくらいなかなか遭遇しないのですけど、定番ビターとの組み合わせに比べてマイルドな感じになって、悪くはなかったです。

でもやっぱりビターのほうがキリっとしていて好きかな(*’ω’*)オトナなのでw

箱のサイズ感、ミルクとダークの2種類の味が楽しめる点など、プレゼントにしても喜ばれると思います!

 

【商品情報】
公式サイト>>DelRey(デルレイ)
ここで買いました>>デルレイ 銀座ショコラトリー

 

 

 

La Maison du Chocolat(ラ・メゾン・デュ・ショコラ)オランジェット

フランスパリの有名メゾン「La Maison du Chocolat(ラ・メゾン・デュ・ショコラ)のオランジェット、初めて食べるので写真を撮りました!!

国内なら東京と大阪にいくつか店舗があるので、買いやすくなりましたねー(*’ω’*)

50g入りの小箱のサイズは、だいたい4cm×8cm×3.5㎝くらい。

(こんな小さい箱なのにけっこうなお値段である・・・)

ふたを開けると、わりとぎっしりと入っています。

今回買ったのは、13本入っていました。

つややかでよい香り~(n*´ω`*n)

1本の大きさ。

太さはだいたい揃ってるけど、長さは若干ばらつきがあります。
といっても、5.8cm~6.5cmくらい。

メゾンデュショコラのオランジェットは、オレンジの華やかな香りが特徴的です。

苦味は少なめかな。

さわやかなオレンジの香りと、キリっとしたカカオがバランスよく、後味はすっきりしているのに余韻がたっぷりで幸福感ある・・・。

紅茶を淹れて2本、コーヒーを淹れて3本、みたいな感じで、丁寧に味わいたくなるオランジェットでした。
メゾンデュショコラはブランドとしても(ゴディバほどではないかもしれないけど)知っている人が多いので、プレゼントとかにもきっと喜ばれるはず!

でも個人的に自分でもまた食べたいです(*’ω’*)だれか私にプレゼントしてくれてもいいです(*’ω’*)

 

【商品情報】
公式サイト>>La Maison du Chocolat
ここで買えます>>ラ・メゾン・デュ・ショコラ公式オンラインショップ

 

 

JEAN-PAUL HEVIN(ジャンポールエヴァン)オランジェット

ジャンポールエヴァンのバーでケーキを食べた日に買ってきたオランジェットを今日食べました(*’ω’*)

箱の大きさはだいたい11cm×11cm×2.5cmくらい。
箱といってもバッグ型になっているので、2.5cmは底の部分の広さです。

表面が透明になってて、中が見えるのオシャレですね(*’ω’*)

パッケージ裏面と側面はチェック柄です。

8本入ってました。ただし、内容量表示は70gとグラム表示なので、大きさによっては数量は前後する可能性アリ。

形はわりと太めで、端が斜めになっています。
長さも太さも、それほど厳密には揃えていない感じ。

こんな端が尖った形のものも。
少し蜜が浮いてますね。

平均的な大きさのもので、だいたい6cm×1.2cm×0.8cmくらい。
も少し長いもの、太いもの、短いものなどいろいろです。少し反っているものも。

断面図。チョコレートのコーティングの厚さは薄め。
甘すぎず、香りのよいオレンジの皮と、品のよいチョコレートの味わいが好相性です。

これはこれでベストバランスだとは思うのだけれども、個人的にはもうちょっとチョコレート分厚いほうが好みだなー(*’ω’*)

オレンジの皮があっさりモッチリなのが印象的でした。
ジャンポールエヴァンは名前もよく知られているので、ちょっとしたプレゼントにも良さそう。

店頭で見たマカロンもおいしそうだったので、次はマカロンも食べてみたいです。

 

【商品情報】
公式サイト>>ジャン=ポール・エヴァン
ここで買いました>>ジャンポールエヴァン伊勢丹新宿本店

 

 

WITTAMER(ヴィタメール)オランジェット

ベルギーの歴史あるお菓子屋さん、WITTAMER(ヴィタメール)。最近はデパ地下とかで手に入りやすくなって、身近でもありながら、ちょっとオシャレでおいしいものが買えるという素敵メゾンです。

ヴィタメールオランジェット

そんなヴィタメールのオランジェットは、光沢のある黒い箱に鮮やかなピンクのアクセントがオトナっぽいパッケージで、ちょっとしたプレゼントにも喜ばれそう。・・・これもらったら、私は喜びますね。笑

箱のサイズはだいたい9cm×7cm×5.3cmくらい。

ヴィタメールショコラ

箱を開けると、ビニール包装にブランドマークの入ったシールが貼ってあります。ふたの裏側はピンク、底の内側はゴールドと、これまたオシャレではありませんか。

オレンジショコラ

わりと細め&短めのオランジェットです。100g入り。だいたい二十数本入ってます。何て適当な数え方なんだ。

1本の長さは個体差がありますが、7cmくらい。短いのだと、4.5cmくらいのも入ってます。

オランジェット断面図

断面図。チョコがけは厚くもなく薄くもなく。

細めだから、というのもあるかもしれませんが、全体的にアッサリしたオランジェットです。オレンジの苦味も少なめ。カカオのガツンとした感じもひかえめ。

個人的にはどちらかというと、もっとカカオがキリッとしていて、オレンジも華やかで苦味と甘みが強くて・・・というのが好みなんだけど、これはこれで万人受けしそうなやさしい品のあるお味だと思いました。

モリモリ食べられる系のオランジェット。いや、そんなにお安いものでもないので、あんまりモリモリ食べるのもどうかと思うけども。

万人ウケしそうだからこそ、贈り物にはよさげ。ちょっとしたお礼とかプレゼントに使いたいです。

 

【商品情報】
公式サイト>>WITTAMER
ここで買いました>>デパ地下ヴィタメール店舗

ここでも買えます>>WITTAMER公式オンラインショップ

 

 

PHILIPPE BEL(フィリップベル)オランジェット

2016年サロンデュショコラで買った、PHILLIPPE BEL(フィリップベル)のオランジェットをついに開封するときがきました。

フィリップベルオランジェット

フィリップベルはフランスのショコラティエです。シンプルでシックなパッケージがカッコいい。直径約4.5cm、高さ約12.5cm。

フィリップベルパッケージ

フタをはずすと、オランジェットがニョッと出てきます。アーモンドのつぶつぶが付いてるタイプは久々かもー。

オランジェット

つややかなダークチョコレートが美しいです。そして何より、チョコレートとオレンジのいい香り(*´ω`*)たまらん。65g入り。9本入ってたけど、長さとか厚みによって本数は左右されるかも。

オランジェット長さ

1本の長さ。フィリップベルのオランジェットは手作業でオレンジの皮をむいて仕込まれるそうで、長さも太さもおおよそはそろっているもののまちまちです。短いのだと8cmくらい、長いのだと10cm以上のものも。

オランジェット断面図

断面図。厚みもまちまちで個体差アリです。

自家製オレンジのコンフィのさわやかな香りと味わいを、ビターチョコレートがキュッとひきしめつつ包み込み、細かなアーモンドの食感が楽しく、いろんな余韻をのこして消えていきます。んー贅沢な味わい。

個人的には、どちらかというともう少しチョコレートが厚ぼったいオランジェットが好みなんだけど、これはこれで素晴らしい・・・(*´ω`*)

フィリップベルは日本に出店されてないメゾンなので、フランスに行くか、来年のサロンデュショコラに出店されるのを祈るかしかないのがツライところです。
このオランジェットもまた食べたいし、フィリップベルのほかのショコラも食べてみたいー!

 

【商品情報】
公式サイト>>PHILIPPE BEL
ここで買いました>>サロンデュショコラ2016

 

 

パスティッチェリア フレーニ アーモンド&オレンジ

ナッツ系チョコが好き、オランジェットが好き。

てことは、ナッツとチョコとオレンジピールがひとつにギュッとまとまったチョコがあったら、おいしいに違いないですよね。

と思ってつい買ってしまったのがこちら。
イタリアミラノで1914年創業のパスティッチェリアフレーニのアーモンド&オレンジチョコレートです。

パスティッチェリアフレーニー

透明のケースに、金色の文字で店名が入ったサテンのリボン。シンプルだけどおしゃれなパッケージです。

アーモンド&オレンジ

箱を開けると、そのまま豪快にごろんごろんとチョコが入ってます。

フレーニーアーモンドチョコ

ゴツゴツとしたロッシェのような、チョコとアーモンドとオレンジピール混ぜてスプーンで分けたよ!的な素朴な作りです。170g入り。何個入ってたか数えるの忘れてしもうた・・・( ꒪ω꒪)

アマンド大きさ

大きさも、見た目もかなりまちまちです。

大きさその2

これとか、かなり大きい方かな。でっかいのは長辺5cm、厚み2cmを超えます。

フレーニーアーモンド断面図

断面図。アーモンドとオレンジピールがこれでもか!と入ってます。想像どおりの味でおいしくて満足(*´ω`*)

でもよく考えたら、想像通りおいしいってすごく大変なことなんですよね。オレンジピールってちょっとアレなお店だとすごく残念な味だし、アーモンドだって香りや香ばしさが全然なくてがっかりすることだってあるし。

もちろんチョコレートの品質だって重要で、オレンジピールとアーモンドに負けないだけでなくバランスよく包み込むようなブレンドがベストだし。

そう思うと、これは非常にシンプルでベーシックな組み合わせで、かつ超素朴な作り方なのに、素材選びから大切に実直に作られてるんだろうなーとか思わされるわけです。

イタリアのチョコといえばジャンドゥイオットやクレミノと遭遇することが多いけども、こういうのもおいしいんだなー(*´ω`*)また食べたいです。

 

【商品情報】
公式サイト>> Pasticceria Frattelli Freni
ここで買いました>> フェリシモ幸福のチョコレート2016

 

 

SOURIRE D’ANGE(スーリールダンジュ)AIGUILLETTE(エギュイット)オランジェット

奈良県のスーリールダンジュのオランジェットをいただきましたー∩(´∀`)∩♪

ロゴと店名を見て、「おおっ!スーリールダンジュ!」と言ったら「なんで知ってるん!?」と驚かれたのですが、自分でも何で知ってるのか分からない・・・。

お店に行ったことがないのは確かですし、学生のころ関西圏のケーキ屋さんの名前はいっぱい調べて食べ歩いたし、もしかして就職課とかで求人見てる可能性もあるし、高校生のころバイトしてたケーキ屋さんとどことなく名前の響きが似ているからかもしれないし、SOURIRE D’ANGE(天使のほほえみ)という名前が印象的だったのか、とにかく何故だか分からないけど行ったことはないのに昔から名前だけ知っているお店です。

sourire d'ange エギュイット

真っ赤なカッチリした箱に太めのリボンでオトナっぽいラッピング。箱の大きさは約9.5cm×5.5×3.5cmくらいです。

スーリールダンジュオランジェット

オランジェットと聞いて渡されていたので、いつもどおりのあの細長いモノが出てくるイメージしかなかったのですが、まさかの三角形、しかもレとノワールの2種類のチョコがけが混在しているといううれしいイメージ外れヽ(≧∀≦)ノ

すでに柑橘とチョコの香りがぷんぷんしてます。

スーリールダンジュエギュイット

ミルクとダークが半々くらいで入っています。あー、全部の個数数えるの忘れたけど70g入りです。

グレープフルーツの皮チョコがけ

美しい三角形。長さ6~7cm、底辺は2cmほど、厚みはいちばんぶ厚いところで1cm以上あります。

エギュイット大きさ

大きさの違いはまちまちです。ノワールのほうがちょっと小さめ。

食べてみて初めて分かったのですが、ノワールのほうはオレンジの皮の砂糖漬けのチョコレートがけ、レのほうはグレープフルーツの皮のチョコレートがけだったんですよ!!一箱でふたつの味わいが楽しめちゃう。お得感(*´ω`*)

オランジェット

こちらがオレンジ、ノワールのほう。とってもやわらかで華やかな香りのオレンジピールに、薄くチョコがけしてあります。

個人的な好みでいうとチョコはもっと分厚くかかっている方が好きなんですが、これはピールがすごくおいしいからピールをより美味しく味わうためにちょっとチョコを添えてある、というイメージです。

いわゆるオランジェット(オレンジピールの砂糖漬けにチョコレートコーティングしたもの)って、オレンジピールの砂糖漬けからお店で手作りのものと、製菓材料としてすでに砂糖漬けになったピールをカットしてお店でチョコがけしました、というものがありますけど(さらに言うなら自店のレシピを工場に外注で作ってもらったり、すでにチョコがけまでした製品状態のものをパッケージだけオリジナ・・・rdfaghjlk:]l;]:・・うわなにをするやめろ)、ここはピールの砂糖漬けからじっくり手作りしてるんじゃないかしら。 ŧ‹”ŧ‹”(๑´ㅂ`๑)ŧ‹”ŧ‹”

GFチョコがけ

レとグレープフルーツ(パンプルムース)の皮の組み合わせ。グレープフルーツの皮ってオレンジ以上に苦味がありそうだけど、苦味は押さえられていて香りの華やかさと果肉(皮肉?かわにくと書こうとしたら皮肉(ひにく)になってしまって戸惑い中( ꒪ω꒪))が特徴的です。

これまたチョコは薄め、この皮の味わいを楽しめー!というメッセージが伝わってきます。

ちなみにこの2種類入りの商品名はAIGUILLETTE(エギュイット)となってまして、なんだろ?と思いGoogle翻訳で調べてみたところ「先金具」となっておりました。
そうか、この三角形が何かの先の金具のようだからそういう名前を付けたのねきっと。

こんなふうに、皮がこうだからチョコは薄めにしたんだろうなーわざと・・・、とか、こういう形だからこういう名前にしたの?とか、勝手に作り手さんと対話できるチョコに出会えると幸せです。

おいしかった!ごちそうさまでした(*´ω`*)

 

【製品情報】
公式サイト>>SOURIRE D’ANGE
いただきものです

 

 

Les Petites Papillotes(レ・プティット・パピヨット)大阪京町堀のショコラトゥリ

大阪の靱公園そばにあるレ・プティット・パピヨットというショコラトリーが船場経済新聞に紹介されていて、前から気になっていたので行ってみました!

Les Petites Papillotes

フランス人のショコラティエと日本人の奥様とで運営されている、白い壁のさわやかな外観のお店です。ボンボンショコラが15種類くらい、タブレットが数種類、チョコレートを使ったケーキが数種類、ショーケースに並んでいました。

イートインスペースもあるのでケーキも食べたかったけど、そのあとの用事の時間が迫ってたので今回は断念・・・。

レ・プティット・パピヨット

買ったのは、ボンボンショコラ6個とオランジェットです∩(´∀`)∩♪

オランジェット

スッとしたお姿のオランジェット。オレンジの皮を6日もかけて煮込んでいるそうです。80g入り。ちゃんと数えるの忘れちゃったけど、10本ちょい入ってたと思います。

オランジェット長さ

長いのも短めのもありますけど、長いのでだいたい10cmくらい。短いのだと5~6cmくらい。

オランジェット断面図

断面図。オレンジの皮がとってもくっきり。チョコがけはやや薄め。

これまで食べたことのあるオランジェットの中で、いちばんオレンジの皮が甘くなくてアッサリしてます!

なんていうのかな、フランスのお父さんが作ってくれたオランジェットのような感じ。かといって、シロウトっぽいという意味ではないんですよ。いい意味で、手作り感あふれるとても優しい味。

レ・プティット・パピヨット ボンボンショコラ

ボンボンショコラはガナッシュを長方形にカットしてダークチョコレートを薄くかけたカタチ。種類いろいろで6個買いました。

選んだのは、ラクテ、シトロン、ほうじ茶、ノワゼット、CBS、ラム。シンプルなものから変り種系までいろいろ選んだつもり。

ボンボンショコラ目印

上に乗せたアクセントやラインで種類が見分けられるようになっています。

ボンボン大きさ

一粒の大きさは約3cm×2cm×1cm。

CBS?

断面図が、どれも似ているのでどれがどれだか分かんなくなっちゃってます。汗食べたらすぐレポートにしないとねえ・・・。

これ多分シトロン。品のいいガナッシュにさっぱりしたレモンの香りがさわやかでした。

ラクテ

多分ラクテ。シンプルなミルクチョコレートガナッシュに薄くダークチョココーティングしてあるシンプルなボンボンショコラ。やさしいミルク感と優しい口どけが素敵。これ好きじゃない人はいない、きっと。

ノアゼット

これは覚えてる!ノワゼット。自家製のヘーゼルナッツのプラリネを使っているそうです。香ばしいヘーゼルナッツの香りがたまらん。そんで、食感の最後に何かフィヤンティーヌのようなショリッとするものが入ってるのです。

ほうじ茶?

多分ラム。ラム酒とダークチョコの組み合わせ、大好きだああああ。しかも、単にガナッシュにラムを入れてあるだけじゃなくて、隠し味にマロンペーストとか入れてるそうです。手が込んでる。そういうこだわりとかもいろいろ教えてくれました。

ラム?

多分CBS。CBSというのは キャラメルブールサレ(Caramel  au Beurre Sale)の略であります。とろりとキャラメルが別入りなのかと思いきやガナッシュに混ぜ込みタイプ。しかし、キャラメルの味わいと塩の後味がしっかり際立ってて「これもうひとつください!!」なおいしさです。

シトロン

そして多分ほうじ茶。なんかお茶系のボンボンが充実してて、抹茶、ほうじ茶、玄米茶、煎茶と4種類もあったんだよねえ。一見普通のガナッシュのようだけど、ほうじ茶のあの独特の香ばしい香りがたまらん。

なかなか小さいショコラトリのショコラを買いに行く機会って少なくて、ついデパートで買えるものとか大きなメゾンのものに手を出すことが多いんだけど、こういう個人でがんばってるショコラトリのチョコレートももっともっと食べてみたいなーと思わせてくれるチョコレートでした。ごちそうさまでした(*´ω`*)

 

【製品情報】
公式サイト>>Les Petites Papillotes (レ・プティット・パピヨット)