ファブリスジロット マンディアン ダーク&ミルク

ファブリスジロットで、以前オランジェットを買ったときに試食させてもらったキャラメルサレが入ったボンボンショコラ(ジャンドゥイオットみたいな形の)を買おうヾ(´∇`)ノと思って出かけたのですが、あいにく欠品中でした。季節モノとか限定品ではなく、いちおう定番アイテムではあるらしいのでまた次回。

ファブリスジロットマンディアン

というわけで、代わりに選んだのがこれ。マンディアン ダークとミルクです。

マンディアンは薄く丸いチョコレートの上にナッツとドライフルーツを乗せたアルザス地方に伝わるトラディショナルなショコラです。と久しぶりに元菓子屋っぽいことを言ってみる。

4つの修道会の服装の色にちなんで、アーモンド、皮をむいたヘーゼルナッツ、ドライフィグ、レーズンを乗せるのが一般的なんだけど、最近では「マンディアン=ナッツとドライフルーツを乗せたもの」という扱いになっていて、けっこう乗ってるものは自由だったりします。干しあんずとかオレンジピール、くるみ、ピスタチオとか乗せてるとこも。

チョコ+ナッツ+ドライフルーツだなんて、私がキライなわけがない(*´ω`*)

ファブリスジロット

ファブリスジロットのマンディアンはさらにカタチからして四角く、乗せてるものもちょっとひねってます(*´ω`*)トッピングが楽しい一口タブレット的な感じ。

ファブリスジロットマンディアンダーク

こちらはダーク。6個入り。ダークチョコレートに皮をむいたノアゼット、ピスタチオ、糖衣がけしたアーモンド、サルタナレーズンが乗ってます。

ファブリスジロットマンディアンレ

ミルク(レ)の上には長方形のダークチョコレートがどーん!と乗せてあって、横にはドライアップル。自由。自由だ。ダークチョコレートのでっぱりが大きい分なのか?5個入り。

マンディアンダーク

裏?にはGのマークが。大きさは約3.2cm×3.2cm×0.5cm(チョコレート部分)。

華やかな酸味のあるダークチョコレートに香ばしいナッツと甘酸っぱいレーズンがバランスよく乗っていて、どこから食べるかでいろんな味わいが楽しめて美味です。ニクイのがアーモンド。キャラメリゼまでいかないで糖衣にしてあるのが素敵。

FGマンディアンミルク

マンディアン ミルクのほうはとても独創的な感じ。甘いけれどキリッとしたキレのあるミルクチョコレートの上にドライアップルとバニラが効いたキャラメルフィリングの入ったダークチョコレートが乗ってます。

マンディアンミルクのトッピング

ミルクチョコレートとダークチョコレートが混じりあい、さらにそこへとろりとしたキャラメルのほろにが甘さとドライアップルの甘みとほんのりとした酸味が加わるという、なんとも贅沢な味わい。

いやー、欲しかったボンボンショコラなくてガッカリだったけど、代わりにイイもの食べられてすごい満足ー(*´ω`*)高いけどまた買っちゃう。多分。

 

【商品情報】
公式サイト>>Fabrice Gillotte(ファブリスジロット)
ここで買えます>> ファブリスジロット各店舗

 

 

Lumi(リュミ)フルーツブロックショコラ

バレンタインの華やかな売り場の中で、ひときわ目を引いたフルーツ系アイテムタップリのブランド、Lumi(リュミ)。生産者限定で顔の見える柑橘フルーツのピール×ショコラがとってもおいしそうでした。

愛媛県産伊予柑×ミルクチョコとか、岩城島産レモン×ビターチョコ、イタリア産グレープフルーツ×ホワイトチョコみたいな、たまらない組み合わせ(*´ω`*)

リュミフルーツコレクション

でも私が選んだのはこちら。フルーツブロックショコラです。カラフルシックな箱を開けると・・・

フルーツ&ナッツチョコレート2種

ほらこれ!めっちゃ可愛くておいしそうじゃないですかヽ(≧∀≦)ノマンディアン(マンディヤン)の亜種みたいな感じ。ホワイトとダークと2色楽しめるのもお得感あって素敵!!1箱に6個入りです。ホワイトが3つ、ダークが3つ。

ふつうのオランジェットやピール系にも後ろ髪を引かれつつも、こっちを選んでよかったよー。このかわいらしさはピール系にはない。(いやきっと、あっちはあっちでものすごいおいしかったと思うが)

マンディアン

かわいい(*´ω`*)←ただでさえマンディアンが好き

ベリーホワイトはクランベリーとブルーベリー、そしてナッツ類をホワイトチョコにトッピングしてあります。
フルーティービターはアプリコットとマンゴー、ナッツ類をビターチョコにトッピング。

いわゆる定番マンディアンよりも少し華やかキュートな感じです。

マンディアンホワイト

個体差がありますが、3~4cm大です。
クランベリーとブルーベリー、ペカンナッツぽいもの、ピスタチオ。絶対おいしいに違いない組み合わせ。

ひとつの大きさ

意外とこんもり厚みもあるのです。

マンディアンミルク

こちらはダークバージョン。
アプリコット、マンゴー、そしてピスタチオにペカンナッツ。

中にクランチチョコ

断面図。中にアーモンドクランチが入ってた!ちょっと凝ってますな。上質なチョコレート、いやな臭みとかのないドライフルーツ、香ばしいナッツ。美味ーヽ(≧∀≦)ノ

ホワイト断面図

ホワイトのほうも、中にクランチが。これまた、クランベリーとブルーベリーの甘酸っぱさとナッツのコリコリ感と香ばしさ、ホワイトチョコレートのミルキーな甘さとが素敵なバランス。

しかし、Lumi(リュミ)で検索してもお店が出てこないんですよね。販売者はジェイ・ワークス株式会社になっていたので調べてみると、ベルアメールやセバスチャンブイエ、ソオラなどの高級菓子ブランドを展開している会社ではありませんか。

もしかしたらバレンタイン限定ブランドか???これはまたぜひ食べたい&他のシンプルピール系も食べてみたいです。Lumiのお店ココにあるよ!という情報お待ちしてます。

 

【製品情報】
公式サイト>>見当たりませんでした(販売元はこちら
サロンドショコラページに他アイテムの紹介あり