大好きなベルナシオンの、タブレット。

大好きなビター×フランボワーズの組み合わせ。

おいしくないわけがないいいいいい！！！！と食べる前から興奮させられるチョコレート、タブレット・フーレフランボワーズです。（落ち着け

ベルナシオンのタブレットのラッピングはほんとシンプルというか無骨というか。
だがそこがいい。

サイズはだいたい15.5cm×8cm×1cmくらい。
重さはかなりずっしりとしています。

この何気ないけど美しい模様(*’ω’*)きれい

断面図。想像以上にニッチャリしたフランボワーズのジュレともパートドフリュイともコンフィチュールとも言い難いペーストが、想像以上にたっぷり詰まっています。

品の良い正統派のダークチョコレートに、濃厚なフランボワーズの風味が混ざり合って至福としか言いようのない味わいです。

全国のチョコ×フランボワーズのフレーバー好きさんには絶対食べてみてほしい味だし、初めてチョコ×フランボワーズの組み合わせに出会う人にはこのフーレフランボワーズが最初の体験であってほしい・・・！！！と願わずにはいられないくらいおいしいからマジで。

表面（裏面？）はシンプルな格子状なのですが、中身が中身だけにちょっと割りづらいです。豪快にバキっといきましょう。

ああ幸せ(n*´ω`*n)
コーヒーおかわりしました。

【商品情報】
公式サイト＞＞BERNACHON
ここで買いました＞＞サロンデュショコラ2019

すっかり秋らしくなってきて、秋冬限定のチョコレート解禁の時期になりました。
ラミーとかバッカスとかメルティキッスとかね。

私が毎年楽しみにしているのは、ピープルツリーのフェアトレードチョコレートです。

この牛の絵が大好きすぎて、食べたあと包み紙でしおりを作ってしまうくらいなのですが、ピープルツリーのチョコレートはパケがかわいいだけでなく中身もほんとおいしいのです。

ピープルツリーはフェアトレード製品（衣類・雑貨・食品など）を扱っているブランドで、チョコレートもカカオをはじめ有機＆フェアトレード原材料にこだわって作られています。

フェアトレードとかオーガニックとかを置いといても、「乳化剤・代替油脂不使用のスイス産」ていうだけでもおいしそうでしょ(n*´ω`*n)
※デザートバーはヒマワリ油使用です

ただし、フレーバーによっては黒糖を使っているものもあるので、初めて食べる人はちょっとクセがある風味だと感じるかもです。

で、今年の新作がこれ。
抹茶フレーバーのタブレットとデザートバーが出たのでさっそく買いましたとも！

まずはピープルツリーフェアトレードチョコレート「抹茶ホワイト・ライスキノアパフ」から。

着色料を使っていないのに、けっこうしっかりと抹茶色をしています。

裏を見ると、つぶつぶのパフが見えます。
米粉とキノア（キヌア）のパウダーでできているとのこと。

口に入れたときは抹茶の風味が比較的軽やかで、あ、これはさっぱり系の抹茶チョコかな、と思いきや、最後のほうにしっかりと抹茶の苦みが感じられて、抹茶チョコ好きとしてもかなり満足感高いです。

サクサクとしてライスキノアパフの食感も楽しい。

フェアトレードチョコデザートバー「抹茶ミルク」。
外はミルクチョコレートがかかっています。

断面図。タブレットよりちょっと濃い抹茶色をしています。

抹茶部分はちょっとフンワリとしていて口溶けがよく、しっかりと抹茶味。
これめっちゃ好みだわーーーーー(*’ω’*)！！

もともと抹茶チョコに目がないというのもありますが、2種類とも大満足でした。
これは見かけたら必ず買ってしまうやつや・・・。

ピープルツリーのチョコはオーガニック食品屋さんや雑貨屋さんでよく売ってるのでぜひ。

パッケージがかわいいので、バレンタインの友チョコにも喜ばれます＼＼٩( ‘ω’ )و //／／

【商品情報】
公式サイト＞＞People Tree（ピープルツリー）
ここでも買えます＞＞ピープルツリー楽天店 フェアトレード チョコレート

meijiのTHE Chocolate（ザ・チョコレート）、その後フランボワーズやジャンドゥーヤが発売されていましたが、私はこれを待っていた！！！

抹茶のTHE Chocolateです。

友人から「そういえば食べた？最近出たの知ってる？」と言われるまで知らなくて、急いで買いに行きましたとも(n*´ω`*n)
（普段テレビ見ないのでこういう情報に疎いのはイカンですね・・・）

ビーントゥバーの流行を押さえ、カカオの味わいの違いを手軽に楽しめるようにしたあのザ・チョコレートの抹茶、となると、抹茶チョコ好きとしてはどうしても期待が高まります！！！

箱の大きさは他の同シリーズと同じ、だいたい15cm×8cm×1cmくらい。

ザ・チョコレートはパッケージの美しさも良いのですが、種類によって違うこの模様、抹茶は日本の伝統柄である七宝柄をアレンジしたようなデザインになっています。

すてきやん（*´ω｀*）

ザ・チョコレートといえば、カカオの味わいをより引き出す独特の形が特長的だったのですが、これはカカオの絵が施されたデザインになっています。

1枚の大きさはだいたい5.8cm×4cm×0.6cmくらい。

割ってみると、2層になっています。
これ、予備知識まったくなしで開けたのでちょっとビックリしました。

まずパッケージを開けたときに、いわゆる日本の市販のお菓子の「抹茶チョコレート」とは全然違って、緑がかったチョコレート色だったのに驚いたんですよねえ・・・。

ホワイトチョコレートと抹茶を合わせているのが一般的な「抹茶チョコレート」なのですが、ザ・チョコレートの抹茶はダークミルクチョコレートに抹茶を練り込んであるようです。

なので、抹茶の味！！！というよりも、カカオを引き立てるための抹茶、という感じ。

ミルクチョコレートとはいえ抹茶のほろ苦さと相まって、キリッとした大人の味です。
ほほう、こう来たか（*´ω｀*）これはこれでなかなか・・・

いわゆる普通の、ホワイトチョコ＋抹茶のイメージをもって開けただけに、いい意味で裏切られました。
きっとまた買ってしまうと思います。

【商品情報】
公式サイト＞＞明治 THE Chocolate
ここで買いました＞＞スーパーお菓子売り場

バレンタイン期は、普段出回っていないタブレット類も豊富に手軽に手に入れられるのも嬉しくて、毎年楽しみにしています。

今年はなんとなくフルーツ系のものが食べたくて、選んだタブレットはこれ。

オーストリアのXOCOLAT MANUFAKTUR（ショコラマニュファクチュール）のタブレットです。
FRUICHTCRISPS ＆ SCHOKOLADE とあるように、フルーツクリスプとチョコレートの組み合わせ。

Erdbeer Joghurt（ストロベリーヨーグルト）
Himbeer（ラズベリーダーク）
Banane（バナナミルク）の３種類です。

３つとも、味の組み合わせとしては間違いない感じでしょ。

中身は薄い透明の袋に入っています。
だいたい10cm×10cm×0.8cmくらい。

上からバナナ、いちごヨーグルト、ラズベリー。
それぞれ、フリーズドライのフルーツがいい感じに散りばめられています。

バナナミルクは、サクッとしたバナナが口の中でだんだんとろりとしてきて、それがミルクチョコレートと混然一体となったときのとろける感じが最高(n*´ω`*n)

ストロベリーヨーグルトは、フリーズドライのいちごだけでなく、ヨーグルトパウダーも散りばめられていて、ホワイトチョコの甘さといちご＆ヨーグルトの酸味のバランスが絶妙！

ラズベリーダークは、キリッと酸味のあるダークチョコとラズベリーが合わないわけがなく、際限なく食べてしまいそうなおいしさ。

パッケージも美しいし、断面の見た目も楽しいし、好きだわーこれ。
いつでも買えるわけじゃないところがツライけど、そこがまたいいのかも。

来年もまた出会えたら嬉しいです。

【商品情報】
公式サイト＞＞XOCOLAT MANUFAKTUR
ここで買いました＞＞阪急百貨店 バレンタイン催事場

今年もピープルツリーの乳化剤無添加チョコの季節がやってまいりました。溶けやすいため冬季限定でしか販売されていないので、ここぞとばかりに買い込みましたよヽ(•̀ω•́ )ゝ

相変わらず、定番ミルクチョコの牛の絵はカワイイ。

今年は「ベジチョコ」シリーズ4種類が新登場です。ベジチョコの「ベジ」は野菜や果実など、植物から作られている、という意味が込められていて、牛乳等を使わず作られています。

ここでピープルツリーのチョコのおさらい。フェアトレードにこだわり、乳化剤を使わず時間をかけてコンチングを行い、それ故にデリケートで溶けやすいため秋冬限定販売。

この解説にも牛くんが使われていて大満足。

ベジチョコシリーズのパッケージを開いたところにも、牛くん登場。好き(*´Д｀)

さて、ベジチョコ４種類ですが、

• オーガニック・ビター
• ビター・レモンピール
• ビター・ザクロ
• ココナッツミルク

で、ビター系メインなので見た目はほぼ変わりません。ココナッツミルク以外。いちばん上の明るい色のがココナッツミルクです。

1枚50gで、重さ、サイズ、タブレットの形状はこれまでと同じ。

オーガニックビターとココナッツミルクは何も入ってないプレーンなタイプですが、ビターレモンピールは粒状のレモンピールが、ビターザクロには小さなザクロゼリーが入っています。

シンプルだけどキリッとカカオの味わいが楽しめるオーガニックビター、甘みとほろ苦さのあるレモンピールの食感がおいしいビターレモンピール、リンツのタブレットのカシスと同じく甘酸っぱいザクロゼリーの粒がアクセントになったビターザクロ、ココナッツシュガーにココナッツミルクパウダーたっぷりでいわゆるミルクチョコとも劣らないまろやかさのココナッツミルク。

どれも、おいしいぃーーー(n*´ω`*n)

個人的にはザクロとココナッツミルクが特に好きかなー。特にココナッツミルクは、これまでの定番を含めてもかなり上位に食い込むくらいかも。（ココナッツ大好き）

でも、どれもリピートしたいクオリティです。ベジチョコシリーズは、パッケージもカラフルでカワイイので、ちょっとした差し入れとかにも使いたいです。冬季限定だけどね！
 

【商品情報】
公式サイト＞＞People Tree（ピープルツリー）
ここでも買えます＞＞PeopleTree (ピープルツリー)楽天店 フェアトレード チョコレート

ニューヨークの人気ショコラティエ「マリベル」のカジュアルブランドにあたるのかな、「カカオマーケット」の美味しそうなチョコを入手しました！

バークチョコレートホワイトストロベリーです。

普段自分ではなかなか手に取らないくらい乙女なパッケージです。天使飛んでますやん。

カッチリとした缶でできていて、とても美しいです。また捨てられないやつだわこれ。

中には、大小さまざまな大きさに砕かれたチョコが入っております。180g入り。

ホワイトチョコとフリーズドライのいちご、ピスタチオ。なんとも乙女な組み合わせです。白と赤と緑の色のコントラストがかわいくて美しいです。

しかもこの組み合わせ、美味しいに決まってます。

1.5cmくらいの分厚いチョコをハンマーで叩くように砕いてあります。このカタチは男前。

優しい甘さのホワイトチョコレート、甘酸っぱいイチゴ、コリコリとした食感が楽しいピスタチオ。はぁ、おいしい。イチゴもピスタチオも惜しげもなくゴロゴロと入っていて、食べ応えアリです。文句なくおいしい。

マリベルのチョコは品質や味はもちろんのこと、世界観やパッケージがすごい女子ウケすると思うので、プレゼントにも最適だと思います。・・・あいにく私の周りには乙女よりｵｯｻﾝ女子の方が多いので、ちょっと誰なら喜んでくれるかすぐに思い浮かばないんですけどもね。

【商品情報】
公式サイト＞＞ CACAO MARKET by MARIEBELLE
ここで買いました＞＞ 婦人画報のおかいもの

ときどきなぜか強烈に食べたくなるホワイトチョコレート。なんかムラムラしたときに買ったものの、ふとそのムラムラが冷めてしまい、しばらく冷蔵庫に眠らせていたのを、食べることにしました。

外国モノ豊富なスーパーでたまたま見つけて買った、ショコラマダガスカルのホワイトチョコレートです。

ショコラマダガスカルという名前のとおり、マダガスカル産のチョコレートです。初めてだ！レシチンが大豆レシチンじゃなくて、ひまわりレシチンていうのも珍しい。

パッケージを開くと、紙と一緒に銀紙も開くタイプの形状。ホワイトチョコレートとバニラの香りがぶわっっっ！！！と広がります。

しかも、このバニラの粒の量！！！めっちゃ粒が見えます！！

大きさはだいたい7.5cm×15.5cm×0.8cmと、普通？サイズです。1枚85g。うーん、表面にもバニラのツブツブがたっぷり。

断面図。ちょっと青みがかって写っちゃってますけど、クリーム色で、すごく香りがいいホワイトチョコレートです。うーん、たまらん。

ひとかけらの大きさ。アップで見ると、バニラのツブツブ感、すごいでしょ。

クリーミーでなめらかなホワイトチョコレートに、ものすごく濃厚なバニラの香りがぴったりで、もうねー、これねー、すごいわ。こんなのはじめて。

だって、口の中で溶かしたあと、バニラの粒がジャリっと残るくらいなんですよ。

マダガスカルといえば、バニラの産地だし、フランス領だった期間も長いしで、こんな贅沢なチョコレートが生まれたのかなぁ・・・。

これ、買い置きしておきたいです。でも、たまたまふらっと入った外国モノ強いスーパーで買ったんで、どこだったか正確に思い出せないんだッ( ˃̣̣̥ω˂̣̣̥ )いざとなったら通販でもいい・・・( ˃̣̣̥ω˂̣̣̥ )

とてもおいしいです。ホワイトチョコ好きさんはぜひ。

【商品情報】
公式サイト＞＞ショコラマダガスカル
ここで買いました＞＞外国モノ豊富なスーパーのチョコレート売り場

ここでも買えます＞＞ショコラマダガスカル ホワイトチョコレート 34% ブルボンバニラ